Άγιο Σύλλα - Μουρτζανά - ∆αφνέδες - Αγιά
Ώρα να γνωρίσουµε τα χωριά µας από κοντά. Καθώς ερχόµαστε από Ρέθυµνο από την παλιά εθνική οδό και αφού περάσουµε το Πέραµα σταµατάµε στον Άγιο Σύλλα όπου µπορούµε να δοκιµάσουµε την Κρητική Κουζίνα στο παραδοσιακό εστιατόριο που διατηρείται εκεί.
Στρίβουµε δεξιά και γνωρίζουµε το ∆αµαβόλου όπου και η διαδροµή µε τους νερόµυλους.
Ακολουθώντας τη σήµανση οδεύουµε στις Πανέµορφες Αβδανίτες µε τον παραδοσιακό οικισµό, τις πηγές τα µνηµεία και τα θεόρατα πλατάνια.
Ακολούθως συναντούµε τις Αλιάκες και ανηφορίζουµε στον επίσης ιστορικό και παραδοσιακό οικισµό του Αγίου Ιωάννη µε την ιδιαίτερη Αρχιτεκτονική.
Αφού περιηγηθούµε και εκεί, επιστρέφουµε για να επισκεφθούµε το Κεφάλι και στη συνέχεια την εντυπωσιακή Επισκοπή µε τον καθεδρικό Ναό και τα Βενετσιάνικα αρχοντικά.
Από την Επισκοπή θα συνεχίσουµε στα γειτονικά Μουρτζανά. Παραδοσιακός οικισµός, πλακόστρωτα και κρήνες θα δούµε εδώ για να ανηφορίσουµε µετά στο Ιεροσολιµίτικο Μετόχι του ∆εσπότη Χρηστού και να φτάσουµε ως το Μούσσαι µε το καταπράσινο φαράγγι και τους παλιούς αλευρόµυλους.
Αφού χαρούµε τη θαυµάσια φύση θα επιστρέψουµε από την παλιά εθνική οδό προς Ρέθυµνο και θα κάνουµε στάση στις γραφικές ∆αφνέδες.
Αφού ξεναγηθούµε στον παλιό οικισµό θα πάµε απέναντι στην Αγιά. Πολυβραβευµένο χωριό για την καθαριότητα και την αρχοντιά του. Θα βρούµε παραδοσιακά υφαντά και θα γνωρίσουµε τη διαδικασία παραγωγής κάρβουνου στα δεκάδες ξυλοκάµηνα.