Απόσταξη στεμφύλων
Πληροφορούμε τους κατόχους αμβύκων (ρακοκάζανων) ότι το δίμηνο απόσταξης για το έτος 2011 καθορίστηκε από τις 20 Σεπτεμβρίου έως τις 20 Νοεμβρίου.
Για την έκδοση άδειας απόσταξης, απαιτείται Βεβαίωση Αμπελοκαλλιεργητή.
Η βεβαίωση αυτή, για αμπέλια με έκταση από ένα στρέμμα και πάνω, δε θα εκδίδεται από το Δήμο αλλά από τη Διεύθυνση Αγροτικής Οικονομίας και Κτηνιατρικής Ρεθύμνης.
Ο Δήμος θα παρέχει βεβαιώσεις μόνο σε μικρούς παραγωγούς, με αμπέλια έκτασης κάτω του ενός στρέμματος, οι οποίοι θα πρέπει να προσέρχονται με το Αμπελουργικό τους Μητρώο η με αντίγραφο της Δήλωσης Ενιαίας Ενίσχυσης, όπου φαίνονται οι εκτάσεις των αμπελιών.